Das einzeln buchbare Modul „Ernährungsmedizin und Mikrobiom“ vermittelt fundierte Einblicke in die Zusammenhänge von Ernährung, Mikrobiom, Immunsystem und zellulären Regulationsprozessen. Im Fokus stehen präventive und therapeutische Ansätze, die dazu beitragen, Gesundheit langfristig zu erhalten und individuelle Einflussfaktoren auf Krankheitsentstehung und Regeneration frühzeitig einzuordnen.

Studierende setzen sich mit Ernährungsumstellung, Diäten, Nahrungsergänzung, gastroenterologischen Fragestellungen und mitochondrialer Dysfunktion auseinander. Das Modul stärkt damit auch das Verständnis für Longevity-orientierte Konzepte, bei denen Prävention, Regulation und evidenzbasierte individuelle Therapieansätze zusammengedacht werden.

Dieses Modul ist Bestandteil des Masterstudiengangs „Präventive und funktionelle Medizin (M.Sc.)“ und wird in der Regel einmal pro Jahr angeboten.

Kompakt

Abschluss

Ohne Prüfung: Anmeldebescheinigung
Mit Prüfung: ECTS-Zertifikat

Kursstart

9. Oktober 2026
weitere Kursinformationen

Kursdauer

76 UE | 4 Monate

Kursort

online

Kursformat

berufsbegleitend

ECTS-Punkte

7

Kursgebühr

2.995,00 € (USt-befreit)

 

Jetzt Kurs buchen

• Fachkräfte im Gesundheitswesen, die ernährungsmedizinische und mikrobiologische Zusammenhänge in Prävention und Therapie anwenden möchten.
• Expert:innen aus Ernährungsberatung und Prävention, die ihr Wissen zu Mikrobiom, Nahrungsergänzung und Diäten vertiefen möchten.
• Gesundheitsberater:innen und Longevity-Coaches, die wissenschaftlich fundierte Ansätze für langfristigen Gesundheitserhalt in ihre Praxis integrieren möchten.
• Fachlich interessierte Personen mit einschlägigem Bezug zu Gesundheit und Beratung, die ihr Profil im Bereich Longevity und funktionelle Medizin schärfen möchten.

Inhalte

• Grundlagen der Ernährungsmedizin
• Gastroenterologie und Mikrobiom
• Ernährung, Verdauung, Ernährungsumstellung und Diäten
• Immunsystem: Regulation und Dysregulation
• Mitochondriale Dysfunktion
• Nahrungsergänzung: Ziele, therapeutische und potenziell schädigende Effekte
• Evidenzbasierter Exkurs zu elektromagnetischen Einflüssen auf biologische Systeme

Qualifikationsziele

Die Teilnehmenden sollen:

• ernährungsbedingte, immunologische und zelluläre Einflussfaktoren auf Gesundheit und Krankheit frühzeitig erkennen
• zielgerichtete diagnostische und ernährungsmedizinische Lösungsansätze für medizinische Fragestellungen entwickeln und anwenden
• therapeutische und präventive Zeitfenster definieren, um ernährungsmedizinische, mikrobiologische und mitochondriale Maßnahmen gezielt einzusetzen
• klassische und ergänzende ernährungsmedizinische Konzepte theoriegestützt kombinieren und ihre Auswahl reflektieren
• individuelle Diagnostik- und Präventionspläne entwickeln und diese sowohl mit Patient als auch im interdisziplinären Austausch kommunizieren
• wissenschaftlich fundierte Ansätze für gesunde Regulation und Longevity in medizinische Handlungskonzepte einordnen

• Interessierte, die sich auf dem Gebiet des Kursthemas weiterbilden wollen
• medizinisches Vorwissen oder -erfahrungen sind nicht zwingend erforderlich
• ggf. Ausbildung in Osteopathie, Physiotherapie oder ähnliche Bereiche
• Personen die eine Qualifikation in einem klassisch medizinischen Berufsfeld haben
• Personen mit einer Heilpraktikererlaubnis beziehungsweise in Vorbereitung auf die Heilpraktikerüberprüfung
• Deutschkenntnisse auf B2 Niveau genügen zum Folgen der Lehrveranstaltungen
• Deutschkenntnisse auf C1 Niveau sind für das erreichen des ECTS-Zertifikates notwendig, aufgrund der Prüfungsleistung (Seminararbeit und Präsentation)

Kurszeitraum: 9.10.2026 bis 27.01.2027
Zeiten: Mittwochs, 16:45 bis ca. 21:00 Uhr 

Kurstermine und -zeiten können variieren.