...sonstiger Nahrungsbestandteile, Methoden zur Erfassung des Ernährungsstatus, des Ess- und Ernährungsverhaltens unter Berücksichtigung unterschiedlicher Lebenssituationen, Möglichkeiten zur gezielten Beeinflussung von ernährungsmedizinisch relevanten Krankheitsbildern und Aspekten der Ernährungsberatung.
Kurswochenende Ernährungsmedizin
Der Kurs „Ernährungsmedizin“ beschäftigt sich unter anderem mit physiologischen Wirkungen der Makro- und Mikronährstoffe und...